|
|
Haring Ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*4 zoute haringen.*1 ui.*100 gram margarine.*2 zakken voorgekookte aardappelgolfjes.*2 eetlepels kappertjes.*25 gram kruidenpaneermeel(haust).*1 krop sla.*4 eetlepels yochurtdressing.
Voorbereiding:
De oven voorverwarmen op 200 graden.
Bereidingswijze:
De haringen schoonmaken en in stukjes snijden. De ui pellen en snipperen.In een koekepan 3 minuten fruiten.In de ovenschaal een laagje aardappel,laagje haring met ui, laagje kappertjes leggen.2 dl.warm water toevoegen. Rest van de boter smelten en over de schotel schenken en bestrooien met paneermeel.De schotel in ongeveer 20 minuten gaar en goudbruin bakken.Intussen sla schoonmaken,wassen en in stukken scheuren.De sla vermengen met dressing en serveren bij de ovenschotel serveren.
|
|
|